Definición – ¿Qué significa Leche Dorada ?
La leche dorada es una bebida caliente hecha de leche y cúrcuma con diversas especias agregadas para sabor o con fines medicinales. En el antiguo sistema de medicina tradicional indio conocido como Ayurveda, la leche dorada se utiliza como elixir curativo.
La leche dorada recibe su nombre del color de la especia, la cúrcuma, y también obtiene sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de esa especia. A veces también se le llama té de cúrcuma y es conocido en la India por el nombre hindi haldi ka doodh.
La Hamaca de Lona explica Leche Dorada
La medicina ayurvédica, que está estrechamente relacionada con el yoga, intenta equilibrar los tres doshas (las bioenergías del cuerpo) para promover la curación y mantener la salud. Se cree que la cúrcuma, una hierba picante, amarga y astringente, equilibra los tres doshas.
Debido a la cúrcuma, la leche dorada se usa para tratar los dolores de cabeza, la congestión, las enfermedades respiratorias, los calambres menstruales y los dolores de garganta. Los ingredientes adicionales de la leche dorada pueden aumentar sus propiedades curativas y ayudar con la digestibilidad. Las especias comunes que a menudo se agregan a la leche dorada incluyen cardamomo, nuez moscada, canela, pimienta negra y jengibre.
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