Definición – ¿Qué significa Tikta ?
Ayurveda identifica seis gustos predominantes; agrio (amla), salado (lavana), dulce (madhura), astringente (kashaya), acre (katu) y amargo (tikta). Cada uno de estos gustos se compone de una combinación de los cinco elementos, y tikta se considera predominantemente aire y éter.
A pesar de que Tikta Es un sabor amargo y generalmente desagradable, es importante incorporarlo a una dieta equilibrada según el Ayurveda. Los alimentos Tikta tienden a ser de carácter fresco, ligero y seco. Se cree que el consumo de estos alimentos equilibra Pitta y Kapha, pero agrava a Vata.
La Hamaca de Lona explica Tikta
Según el Ayurveda, la experiencia del gusto (rasa) influye en todos los aspectos de la mente y el cuerpo. El gusto puede tener un efecto pacificador o agravante en los doshas, enfriar o calentar el cuerpo, impactar el bienestar emocional e incluso influir en la nutrición de las células individuales.
Tikta ayuda a enfriar las sensaciones de ardor en el cuerpo, limpia los órganos y da firmeza a la piel y los músculos. Tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que se puede utilizar en el tratamiento de cualquier tipo de inflamación. Los sabores amargos también pueden ayudar a apartar la mente y los sentidos del deseo.
Ejemplos de alimentos Tikta son el neem, la calabaza amarga y el melón amargo. Sin embargo, los alimentos amargos no deben consumirse en exceso, ya que esto puede provocar pérdida de fuerza, fatiga y aumento de Vata. Este sabor también puede tener un efecto espermicida, por lo que los varones con problemas de fertilidad deben consumirlo con precaución.
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